A kollagén az emberi test egyik legfontosabb fehérjéje, amely biztosítja a bőr rugalmasságát, az ízületek egészségét, valamint a csontok, a porcok és a kötőszövetek stabilitását. Bár a szervezet természetesen állítja elő ezt az értékes anyagot, a kollagéntermelés az életkor előrehaladtával jelentősen csökken. Ez a folyamat a bőr öregedésében, az ízületek kopásában és más egészségügyi problémákban nyilvánulhat meg.
Kollagén pótlására jó megoldás lehet az étrendkiegészítő formájában történő bevitel, ugyanakkor természetes módon is serkenthetjük a termelődést. Az egyik legfontosabb tényező az egészséges étrend. A kollagén termeléséhez a szervezet megfelelő mennyiségű és minőségű fehérjét igényel, hiszen az alapvető építőelemek, mint például a glicin, a prolin és a hidroxiprolin, ezekből származnak. A hús, a hal, a tojás és a tejtermékek kiváló fehérjeforrások, amelyek biztosítják ezeket az aminosavakat. Emellett a C-vitamin kiemelt szerepet játszik a kollagén szintézisében, mivel ez az anyag katalizálja a kollagénrostok kialakulását. A citrusfélék, a paprika, a brokkoli és a bogyós gyümölcsök rendszeres fogyasztása jelentősen hozzájárulhat a természetes kollagéntermeléshez.
A hidratáció is kulcsfontosságú tényező, mivel a kollagén rostok megfelelő működéséhez szükség van a sejtek közötti térben lévő nedvességre. A napi ajánlott vízbevitel betartása, valamint a hidratáló ételek, például az uborka, a görögdinnye és a zeller fogyasztása hozzájárulhat a bőr és a kötőszövetek rugalmasságának megőrzéséhez. Az életmódbeli szokások jelentős hatással vannak a kollagéntermelésre. A dohányzás és a túlzott alkoholfogyasztás csökkenti a kollagén szintézisét, mivel mindkettő elősegíti a szabadgyökök képződését és gátolja a bőr regenerációját. A megfelelő alvás szintén lényeges, mivel a test az éjszaka folyamán termeli a legtöbb kollagént.